מגמת ניהול תיירות
התלמידים לומדים להכיר את המאפיינים התיירותיים, תיירות נכנסת, ניהול השיווק התיירותי, לימודי הפנאי, תכנון תיירות, וכן את ארצות התיירות, ניהול וייעוץ תיירותי במשרד נסיעות, ניהול מלונאי ויישומי מחשב בבתי מלון ובתיירות.
הלימודים במגמת תיירות מהווים בסיס להמשך לימודי תעודה מקצועיים נוספים, כמו מורה דרך או מלווה קבוצות, או להמשך בלימודים אקדמיים. הלימודים מקנים, לעומדים בהצלחה בבחינות, תעודת מפעיל תיירות נכנסת לישראל מטעם משרד החינוך.
מגמת אומנויות העיצוב
במגמת אומנויות העיצוב עם התמחות בעיצוב המוצר התלמידים רוכשים כלים להבנת השפה החזותית ואמצעים ליישומה בעבודה היצירתית, מתוך הבנת תפקידם של החומרים בתהליך הטכנולוגי. הלימודים כוללים לימודים עיוניים, עבודה מעשית ופרויקט גמר בתחום העיצוב. הלימודים מקנים עקרונות תיאורטיים של העיצוב ושיטות עיצוב. הבוגרים העומדים בהצלחה בבחינות הבגרות יוכלו להמשיך בלימודים אקדמיים, או לחילופין בלימודים לקראת תעודת הסמכה להנדסאי.
כיתת וותיקים
מדי שבוע נפגשים גמלאים עם התלמידים במסגרת התוכנית "הקשר הרב דורי" בפעילות זו התלמידים יוצרים קשר אישי עם הוותיקים מלמדים אותם את רזי המחשב ובסוף התוכנית מעלים את קורות חייהם של הוותיקים למוזיאון בית התפוצות. במקביל לתוכנית מתקיימים בית הספר שיתופי פעולה "רביעי טעים" התלמידים והוותיקים מבשלים יחד.
מעלים בריבוע
תלמידים חזקים במתמטיקה שלומדים 4 יח"ל מלמדים תלמידים מהשכבה שמתחתם באופן קבוע בתוך המערכת. התלמיד המלמד יחווה את עצמו כנותן, יתנסה ויצמח בתור חונך בביה"ס. יגביר את תחושת המסוגלות ואת הערך העצמי שלו וכך הוא גם ירוויח בניית חוזקות. במקביל התלמיד יקבל חזרה מהתלמיד הלומד ויחזק בעצמו את החומר הנלמד על ידי הקנייה וחזרה על החומר. בביה"ס יתקיים קשר של נתינה ומערכת יחסים בין תלמידים, קשר זה יעודד מחויבות ועזרה אחד כלפי השני וכך במטרה ליצור קהילה של משמעות בביה"ס.
מנהיגות צעירה
קבוצת המנהיגות בבית הספר היא מסגרת לפיתוח מנהיגות צעירה, אחריות ומעורבות חברתית. התלמידים מובילים יוזמות ופעילויות בית־ספריות וקהילתיות, משמשים דוגמה אישית לחבריהם ומפתחים כישורי הנהגה, עבודת צוות ויוזמה.
פעילות בשיתוף גני עירייה
ברנקו וייס משתף פעולה עם 2 גני עירייה צמודים לבית הספר המטרה היא לחבר את הדור הצעיר לנוער שלנו בגוון פעילויות אשר מעשירים את הגן במראה ובאווירה.
תכנית סח"י (סיירת חסד ייחודית)
תכנית הפועלת בבית הספר משנת תשפ"ד כחלק מהחינוך לערכים ולמעורבות חברתית. התלמידים לומדים לזהות צרכים בקהילה ולפעול ביוזמה ובאחריות, בין היתר באמצעות ארגון וחלוקת סלי מזון למשפחות נזקקות בדיסקרטיות ובכבוד. הפעילות מחזקת ערכים של נתינה, אכפתיות, מנהיגות וערבות הדדית, ותורמת לחיזוק תחושת השייכות לבית הספר ולקהילה.
האקלים הבית ־ ספרי בברנקו וייס מבוסס על סביבה חינוכית בטוחה, מכבדת ותומכת, הרואה בכל תלמיד אדם שלם ומטפחת קשרים אישיים משמעותיים בין תלמידים לצוות. בית הספר שם דגש על שיח פתוח, תחושת שייכות ורווחה רגשית, לצד פיתוח כישורים חברתיים וערכיים כמו אחריות, כבוד וערבות הדדית.
חיי הקהילה מהווים חלק בלתי נפרד מהעשייה החינוכית, ומתבטאים במעורבות חברתית, התנדבות ושיתופי פעולה עם הקהילה המקומית, במטרה לחזק את תחושת השייכות, המחויבות והאזרחות הפעילה של התלמידים.